Ром

Ром - это один из вкуснейших алкогольных напитков, который считается довольно крепким. Его получают посредством перегона из сахарного тростника. Он стоит дешевле коньяка и виски, что делает его лучшим выбором для приготовления коктейлей и употребления в чистом виде. 

Производство рома в тетрапаках

Нет единого стандарта производства рома, но в целом технология выглядит следующим образом: 

• Из тростниковой патоки получают брагу;
• Как только брага созреет, ее ферментируют, а затем перегоняют одним из следующих способов: методом patent still, который также используется на производстве виски или через аламбик, больше характерный для коньячной технологии;
• Получившийся в итоге спирт выдерживается в бочках. В связи с особыми климатическим условиями ром выдерживают не дольше трех лет, а некоторые его разновидности вовсе не нужно держать в бочке;
• Производитель добавляет в состав карамель, эфирные масла и специи. В некоторых случаях напиток разбавляется. 

Виды рома, которые сейчас можно встретить в продаже :

Есть несколько вариаций рома, которые отличаются по своему вкусу и характеристикам. По выдержке алкоголь подразделяется на белый и темный ром. По завершению дистилляции ром прозрачный, а темный оттенок он обретает в результате выдержки или добавления специальных компонентов.

• Белый ром не такой крепкий, он либо не выдерживается вовсе, либо выдерживается в бочках из светлого ясеня. На его основании готовят многие коктейли. Белый ром более мягкий, но по своему аромату он уступает темному. Крепость будет в пределах 35-40%.
• Темный ром выдерживается в дубовых бочках, которые придают ему характерный коричневый оттенок. Такой ром стоит дороже, но это оправдано его вкусом, ароматом и расширенной сферой применения. Его можно использовать для приготовления коктейлей, пить в чистом виде или готовить оригинальные блюда. 

Популярные производители рома, представленные в нашем интернет-магазине:

• Баккарди 2 литра;
• Капитан Морган 2 литра;

У напитка есть ярко выраженный привкус патоки, фруктов и карамели, который заставит по-новому заиграть уже опробованные вами блюда. Он станут намного вкуснее и ароматней. Особенно популярны темные сорта рома, которые подходят для приготовления мясных блюд. Из рома готовят вкуснейшие десерты. Как правило, в нем замачивают фрукты и ягоды перед тем, как добавить их в выпечку. Не меньшей популярностью пользуются шоколадные начинки, к которым добавляется ром.

Обратившись к нам вы сможете купить ром на самых выгодных, получив качественную и оригинальную продукцию. Она обойдется вам дешевле благодаря тому, что мы закупаем ее у производителей напрямую, а не переплачиваем за услуги посредников.