Бренди

Бренди - один из самых популярных алкогольных напитков, история которого начинается многие века тому назад. Считается, что его изобрели французские торговцы вином. Перед ними стояла серьезная проблема - малый срок хранения большинства напитков, которые они продавали. Лучше всего хранилось крепкое вино, которое готовилось посредством перегонки, но перед подачей на стол его нужно  было разбавлять. Со временем торговцы заметили, что когда концентрат в чистом виде становится непригодным к употреблению, ему нужно дать настояться в деревянной бочке и тогда его вкус улучшиться. 

Особенности изготовления бренди :

Для производства напитка используется виноград Фоль Бланш или Уни Блан, но в первом случае бренди получается более ароматным. Именно этот сорт используют известные мировые производители. На производстве используются только свежие ягоды, на которых отсутствуют признаки гниения. Из них выжимают сок, который впоследствии помещают в тару, где несколько недель длиться брожение напитка. Процесс сопровождается обильным выделением углекислого газа и выпадением осадка. Как следствие, получается полуфабрикат с крепостью около 9 градусов. На следующем этапе состав подвергается дистилляции, которая повышает крепость напитка минимум до 70 градусов. Это же меняет оттенок и вкус напитка. 

С чем пьют бренди?

Бренди считается универсальным алкоголем, который прекрасно сочетается с мясом, кофе, шоколадом и колой. А вот к выбору закуски нужно подходить ответственно, иначе она может повлиять на вкус напитка. С бренди прекрасно сочетаются бутерброды с икрой, рыба, сыр, оливки, фрукты, орехи и горький шоколад. Но настоящие гурманы сначала выпивают чашечку кофе, затем бренди и выкуривают сигарету. 

Как подавать бренди к столу?

Бренди принято подавать в бокалах с толстыми стенками. Как правило, используются коньячные бокалы. Заполнять следует исключительно их широкую часть, только так вы сможете сполна насладиться чудесным ароматом напитка. Гурманы говорят, что пить бренди лучше всего в подогретом виде. Поэтому перед первым глотком рекомендуется немного подержать бокал в руках. Пить бренди нужно не торопясь, маленькими глотками. 

Для шумных вечеринок напиток не подходит, наслаждаться им нужно в компании родственников и близких друзей. Дешевый бренди зачастую смешивается с кофе, сиропом или фрешем. А если аромат напитка кажется вам слишком ярким, то в него можно добавить лед. Бренди часто выпивают после еды при температуре около 20 градусов, чтобы он наилучшим образом раскрыл свои вкусовые качества. 

Популярные бренди марки, представленные в нашем каталоге:

• Аттикус;

• Метакса;

• Satn Remy.

Обращайтесь к нам, если желаете купить бренди цены нашего магазина приятно порадуют даже искушенных потребителей на самых привлекательных условиях.